Los hongos son mucho más que un ingrediente de temporada o un organismo que aparece después de la lluvia. Con el objetivo de dar a conocer su importancia para los ecosistemas y promover su conservación, la Secretaría del Medio Ambiente de la Ciudad de México (SEDEMA) y el Fungario FCME de la Facultad de Ciencias de la UNAM presentaron Hongosto 2026, una jornada que reunirá recorridos, talleres, conferencias, exposiciones y experiencias en la naturaleza. Del 28 de julio al 5 de septiembre, la capital será sede de 43 actividades que acercarán al público al reino fungi desde una perspectiva científica, cultural y ambiental.
Hongosto 2026: una jornada para conocer y proteger a los hongos
Hongosto es una iniciativa de educación ambiental y ciencia ciudadana que busca reconocer a los hongos como parte del patrimonio biológico y cultural de la Ciudad de México. Este año se realizará bajo el lema “Generando micelio ciudadano”, una metáfora inspirada en el micelio, la red subterránea que conecta a los hongos y permite mantener el equilibrio de los ecosistemas.
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La edición 2026 fue impulsada por la SEDEMA, en colaboración con el Fungario FCME de la UNAM, cuyos especialistas, encabezados por el Dr. Sigfrido Sierra Galván y la M. en C. Lisette Chávez García, participaron en la capacitación de quienes estarán al frente de las diferentes actividades. El objetivo es que los asistentes no solo observen hongos, sino que comprendan su papel en la naturaleza y aprendan a identificarlos de manera responsable.
¿Cuándo será Hongosto 2026 y dónde se realizará?
Las actividades se llevarán a cabo del 28 de julio al 5 de septiembre de 2026 en distintos puntos de la Ciudad de México. La cartelera incluye espacios como el Bosque de Chapultepec, Bosque de Tlalpan, Sierra de Guadalupe, Parque Nacional El Tepeyac, Cerro de la Estrella, Barranca de Tarango, Desierto de los Leones, Bosque de San Juan de Aragón y el Parque Ecológico de la Ciudad de México, además de ejidos y comunidades del Suelo de Conservación como San Miguel Ajusco, San Nicolás Totolapan, San Bernabé Ocotepec, San Lorenzo Acopilco y Magdalena Contreras, entre otros.
También participarán los Centros de Cultura Ambiental, el Museo de Historia Natural y Cultura Ambiental y diversas Áreas Naturales Protegidas y Áreas de Valor Ambiental administradas por la SEDEMA.
¿Qué actividades habrá durante Hongosto 2026?
La programación contempla 43 actividades para distintos públicos. Entre las más esperadas destacan los recorridos micológicos, donde especialistas acompañarán a los participantes para observar, fotografiar e identificar hongos en su hábitat natural. Además, habrá talleres sobre cultivo casero de setas, cocina con hongos, microorganismos del suelo, papiroflexia inspirada en especies de hongos y charlas sobre su importancia ecológica.
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La cartelera también incluye una conferencia magistral del Dr. Sigfrido Sierra Galván, la inauguración de la exposición fotográfica “Hongos: el reino oculto de la Ciudad de México”, un campamento en la Sierra de Santa Catarina y jornadas ambientales organizadas junto con colectivos y comunidades.
¿Cómo participar en las actividades?
La mayoría de las actividades serán gratuitas, mientras que algunos talleres especializados, como los relacionados con el cultivo o la gastronomía, tendrán una cuota de recuperación. Debido a que los cupos son limitados, prácticamente todas las experiencias requieren registro previo mediante formularios habilitados por la SEDEMA. La cartelera completa, con fechas, horarios, sedes, costos y enlaces de inscripción, puede consultarse en el portal oficial de la dependencia, donde también está disponible el programa completo en formato PDF.
Hongosto 2026 busca demostrar que conocer a los hongos también es una forma de proteger los ecosistemas de la Ciudad de México. A través del trabajo conjunto entre la SEDEMA, la UNAM, especialistas, comunidades y educadores ambientales, esta jornada invita a descubrir un reino que permanece oculto la mayor parte del año, pero que resulta indispensable para la salud de los bosques y la conservación de la biodiversidad.
