Los frijoles han sido parte de la dieta, sobre todo de los mexicanos, por milenios. Su sabor es exquisito y su modo de preparación puede ser extaordinariamente diverso.
Esta leguminosa contiene hierro, magnesio, fósforo y zinc, entre otros nutrientes. También sus efectos son muy “saciadores”: comer un poco de frijoles te hará sentir satisfecho en muy poco tiempo y de manera nutritiva.
Te presentamos, a grandes rasgos, los beneficios de los frijoles negros en un infográfico hecho por Eathealthylivefit:
1.Enfermedades del corazón.
2.Mejora el sistema nervioso.
3.Regula el azúcar en la sangre.
4.Desintoxica de los sulfitos.
5.Ayuda a pelear el cáncer.
6.Disminuye el colesterol.
7.Antiinflamatorio
8.Ayuda con los problemas digestivos.
9.Tiene mucha fibra.
10.Es un antioxidante
