Es fácil creer que las grandes industrias son las culpables de la crisis del agua en México, y sí, tienen qué ver en esta problemática; sin embargo, una de las principales actividades económicas de nuestro país tiene mucha más responsabilidad de lo que imaginas.
Resulta que el 77% del agua dulce disponible se destina a la agricultura, pero lo más preocupante es que el 65% de este recurso vital se pierde debido a fugas en los sistemas de riego. Entonces, ¿qué está pasando y cómo podemos mejorar la situación?
El agua que se usa en el agro proviene principalmente de sistemas de riego que, en muchas partes del país, no se han actualizado en décadas. Los canales y tuberías tienen fugas, lo que resulta en una pérdida masiva de agua antes de que siquiera llegue a los cultivos. ¡Es como tener una alberca con un hoyo enorme en el fondo!
El riego por inundación sigue siendo el más común en muchas zonas agrícolas. Este método literalmente empapa los campos, pero sólo una pequeña parte del agua se absorbe efectivamente por las plantas. El resto se evapora o se escurre sin ser utilizado. O sea, es como usar una manguera abierta para regar una macetita.
¿Qué se está haciendo al respecto?
Ante la situación actual del agua, la Comisión Nacional del Agua (Conagua) está promoviendo la modernización de los distritos de riego en todo México, mediante la implementación de tecnologías avanzadas como el riego por goteo y la automatización, además de reparar infraestructuras para reducir fugas.
El problema es que no todos los agricultores tienen acceso o los recursos para implementar estas tecnologías más eficientes. Es como si supiéramos que los smartphones son mejores, pero todos estuviéramos atrapados usando teléfonos de los 90 ‘s.
También se están ofreciendo programas de capacitación para agricultores, subsidios y financiamiento para adoptar prácticas sostenibles, y se están llevando a cabo proyectos de investigación para desarrollar nuevas soluciones. Estas acciones buscan asegurar un uso eficiente y sostenible del agua en la agricultura.
No podemos ignorar que el cambio climático también está jugando su papel en la disponibilidad de agua. Las sequías son cada vez más comunes, y esto hace que cada gota de agua que se pierde sea aún más valiosa. Menos agua significa menos cultivos, lo que impacta directamente en el precio y la disponibilidad de alimentos.
¿Qué podemos hacer nosotros?
Aunque la agricultura consume la mayor parte del agua dulce en México, como ciudadanos también podemos hacer nuestra parte, como el apoyar a productores locales y responsables, pues varios agricultores están haciendo esfuerzos para mejorar sus sistemas de riego. Comprar localmente puede incentivar este tipo de prácticas.
Algo esencial es cuidar el agua en casa, ya que, indirectamente se reduce la demanda agrícola, y a su vez, se usa menos para el consumo en general. Otra cosa que podemos hacer es exigir políticas de mejora. El gobierno y las instituciones tienen el poder de implementar acciones que promuevan el uso de tecnologías de riego eficientes y actualicen las infraestructuras.
Lamentablemente, también hay muchas personas que desconocen esto. No estar informados no sólo nos deja sin herramientas para exigir cambios, sino también nos convierte en parte del problema. Dejamos de cuestionar y exigir mejores prácticas y al no actuar, indirectamente permitimos que esta situación siga afectando los recursos que todos necesitamos.
Ser responsables implica conocer los problemas y presionar a las autoridades para que implementen soluciones que protejan el agua, porque sin información, nuestra pasividad también contribuye a la crisis.
No es una exageración decir que el futuro de la agricultura en México depende de que gestionemos mejor el agua. Los alimentos que disfrutamos todos los días requieren enormes cantidades de este recurso, y si no actuamos pronto, podríamos enfrentar una crisis tanto alimentaria como hídrica.
Con esfuerzos conjuntos y un enfoque en la sostenibilidad, podemos asegurar que este recurso vital esté disponible para las generaciones futuras.
