PUBLICIDAD

DESTACADOS

EcoReceta: leche de amaranto

La bebida o leche de amaranto es una bebida para consumo en individuos sanos y los pacientes con algún tipo de desorden metabólico. Las bondades de esta bebida son:

* Es rica en escualeno, sustancia que ayuda a disminuir el contenido de colesterol en la sangre.

PUBLICIDAD - SIGUE LEYENDO ABAJO

* Es rica en calcio, elemento esencial de los dientes y los huesos, y en numerosos fluidos esenciales para la contracción muscular y la transmisión de la sangre.

Es rica en hierro, componente esencial de la hemoglobina (sangre). La deficiencia de hierro causa anemia como resultado de niveles bajos de hemoglobina en la sangre.

PUBLICIDAD - SIGUE LEYENDO ABAJO

* La bebida tiene un sabor muy agradable 

LECHE DE AMARANTO

 Ingredientes:

2 cucharadas de amaranto en grano

1 ½ taza de agua caliente.

Preparación:

Remojar el Amaranto al menos dos horas, llevar a hervor y cocinar a fuego mínimo unos minutos, colar con un lienzo y endulzar si es necesario.

PUBLICIDAD - SIGUE LEYENDO ABAJO

Esta leche es utilizada en los países andinos para alimentar a los bebes. No resulta alergénica, siendo muy alcalina y proteica.

Twitter del autor: @lucia_mtz93

PUBLICIDAD - SIGUE LEYENDO ABAJO

Podría interesarte
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD