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El hierro es necesario en el organismo para producir las proteínas hemoglobina y mioglobina que transportan el oxígeno a la sangre. También constituye las enzimas que intervienen en el metabolismo energético; su origen puede ser animal o vegetal.
Hoy te presentamos un infográfico con el top de los alimentos que más contienen hierro; ello con el fin de que te asegures de incluirlos en un dieta. La selección fue hecha por el sitio momjunction.
Traducción:
Nueces
Hojas verdes; lecuchas, espinacas, etc.
Leguminosas
Frutas cítricas
Huevos
Carne Roja
Brocoli y mostaza
Frutas secas
Cereales
Pescado
