Esta es una ensalada muy sencilla de preparar, deliciosa y con bajas calorías.
Ingredientes:
- Lechuga
- Jitomates
-Cebolla morada
- Pepino
- Berros
- 100 grs de aceitunas negras
- 150 grs de queso feta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal y pimienta negra a gusto
Elaboración:
Lavar y picar bien los vegetales. Los jitomates y pepinos los vas a cortar en rodajas, mientras que la cebolla en juliana. Colocas todo en una ensaladera, y agrega las aceitunas y el queso en cubos pequeños.
Aparte disolvemos la sal y la pimienta en el vinagre, mezclamos con el aceite de oliva y lo vertimos sobre la ensalada, revolviendo bien y ¡a disfrutar!
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