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WELLNESS

Beneficios D: alimentos para fortalecer el cartílago de rodillas

El cuerpo humano es asombroso, ha desarrollado distintos tejidos con funciones específicas que posibilitan movernos en la forma en que lo hacemos. Además, nos permite moldearlo a las distintas actividades, así podemos transformarlo y adecuarlo para realizar actividades demandantes como el deporte. El cartílago es uno de estos tejidos que es sumamente flexible aunque de gran firmeza como para recubrir las articulaciones. Sin embargo, con el paso de los años este puede desgastarse y dejar desprotegidas a las coyunturas, aunque existen algunos alimentos que ayudan a fortalecer el cartílago de rodillas y otras articulaciones.

El cartílago es un tejido especial que sólo se encuentra en ciertas partes del cuerpo. Se encarga de recubrir los huesos en las articulaciones, tales como rodillas, codos, tobillos y muñecas. Así, ayuda a que los huesos se deslicen uno sobre el otro sin que se genere molestia con estos movimientos. No obstante, con el paso del tiempo o a causa de algunas enfermedades o condiciones como la obesidad, artrosis y artritis, el cartílago tiende a desgastarse.

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El desgaste de cartílago causa algunos síntomas como dolor y limitación del movimiento. Y según Medline Plus, también puede conducir a daños articulares y deformidades. Por esta razón es importante consultar con un especialista cuando se presentan molestias en estas zonas del cuerpo. Existen diversas terapias, tratamientos y cambios de hábitos que pueden ayudar a aliviar los síntomas, aunque estos sólo pueden decidirse de la mano del especialista.

No obstante, por la parte de la alimentación se puede redirigir hacia hábitos más saludables y así, ayudar al cuerpo con las sustancias químicas necesarias para fortalecer los cartílagos. Una alimentación balanceada es la clave para mantenernos sanos y fuertes.

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Alimentos para fortalecer el cartílago

Proteínas

Las proteínas son la base de una alimentación balanceada. El cuerpo requiere de aminoácidos para producir nuevos tejidos, así como para fortalecer los ya existentes, y las proteínas son ricas en esta sustancia. Además algunos alimentos considerados como proteínas también poseen azufre, que es igualmente importante para este tipo de tejidos.

¿En qué alimentos encontramos proteínas?

  • Carne
  • Pollo
  • Pescado
  • Huevo
  • Queso
  • Tofu
  • Lentejas
  • Quinoa
  • Garbanzos
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    Cítricos

    La vitamina C que normalmente encontramos en alimentos cítricos, es un poderoso antioxidante que se encarga de prevenir la formación de radicales libres que son los que ocasionan el deterioro celular. Una dieta rica en vitamina C es imprescindible, ya que ayuda al cuerpo a sintetizar el colágeno que se encarga de mantener unidas las células del tejido conectivo. Tejido del cual está compuesto el cartílago articular, es decir, que consumir alimentos ricos en vitamina C ayuda a fortalecer el cartílago de rodillas, codos, muñecas y otras partes del cuerpo.

    ¿Qué alimentos son ricos en vitamina C?

  • Guayaba
  • Kiwi
  • Mango
  • Papaya
  • Frutos rojos
  • Melón
  • Naranja
  • Toronja
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    Omega-3

    Diversos estudios sugieren que la ingesta de alimentos ricos en omega-3 está directamente relacionada con la salud articular. Pues ayuda a prevenir la aparición del deterioro de los tejidos y huesos. Una dieta rica en omega-3 es esencial para la salud del cuerpo humano.

    Alimentos ricos en omega-3

  • Chía
  • Nueces
  • Frutos secos
  • Salmón
  • Aguacate
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