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WELLNESS

13 razones para comer la semilla del aguacate

Además de ser delicioso, el aguacate nos brinda antioxidantes y grasas naturales que nos ayudan a mantenernos sanos y sentirnos mejor. Por otro lado, la semilla contiene fibra y aminoácidos que ayudan a prevenir enfermedades cardíacas.

 

Aquí hay 13 razones para empezar a moler esas semillas e incluirlas en tu dieta diaria:

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  • El 70% de los aminoácidos del aguacate están en la semilla; su aceite reduce los niveles de colesterol y ayuda a defender al cuerpo de enfermedades cardiovasculares y paros cardíacos.
  • Diversos estudios han comprobado que la semilla de aguacate tiene más fibra soluble que cualquier otro alimento.
  • La semilla del aguacate es excelente para combatir la inflamación del tracto gastrointestinal y la diarrea. En Sudamérica se utiliza como un remedio para infecciones y problemas estomacales.
  • La semilla de aguacate contiene compuestos fenólicos que previenen úlceras intestinales e infecciones virales y bacterianas.
  • El flavonol que contiene la semilla previene el crecimiento de tumores.
  • La semilla fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades debilitantes, además sus antioxidantes retardan el proceso de envejecimiento.
  • Parece que las propiedades antinflamatorias de la semilla ayudan a las personas que sufren de artritis y otras enfermedades.
  • Tiene un efecto rejuvenecedor: en varios estudios se ha comprobado que incrementa la cantidad de colágeno en la piel, dándole una apariencia tersa y libre de arrugas.
  • El aceite de la semilla le dará un brillo adicional a tu cabello y además ayuda a prevenir la caspa.
  • La semilla ayuda a bajar de peso ya que, según algunos estudios, reduce la glucosa en la sangre.
  • Rayar, tostar y beber la semilla en té ayuda a controlar el asma.
  • Según la medicina qigong, la semilla de aguacate contiene niveles altos de energía qi que nos ayuda a sentirnos en sintonía con la energía de la vida.
  • La semilla se puede consumir de muchas maneras: se puede secar, rayar, tostar y rostizar. Se puede comer en ensaladas, beber en tés, smoothies y licuados, o consumirse sola (si no te importa el sabor amargo).
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    El aguacate es el perfecto ejemplo de una fruta que nos gusta comer y, no obstante, desechamos la parte más saludable: su semilla. ¿Para qué desperdiciar la semilla si podemos comerla? Ya sea por salud o vanidad, consumir el 100% de un aguacate es lo más responsable que podemos hacer para mantener nuestros cuerpos y mentes alineados mientras aprovechamos al máximo todo lo que nos brinda la naturaleza.

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