En el Birmingham National Sea Life Center habita el primer tiburón vegetariano de todo el reino animal.
Florence, como se le conoce al escualo de casi dos metros de largo, fue sometido en el 2009 a una cirugía para extraerle un gancho que se había alojado en su mandíbula. Inesperadamente, después de la cirugía, Florence comenzó a despreciar cualquier tipo de carne, siendo cabezas de lechuga y diversos vegetales sus únicos alimentos.
Los encargados del cuidado de Florence se las han tenido que ingeniar para que el animal consuma la cantidad de proteína que su cuerpo necesita. “En ocasiones escondemos trozos de pescado en tallos de apio o entre las hojas de lechuga”, dijo Graham Madrigueras, veterinario.