¿Comer pan es bueno o malo para la salud? Una infografía de mitos vs verdades

Conoce estos mitos y realidades del pan y elige lo mejor para el bienestar de tu cuerpo. 

Sin importar dónde hayas nacido, al pan lo vas a encontrar en casi todos los desayunos, comidas y cenas del planeta. 

Es el invento del milenio, y una forma de darle a nuestro cuerpo los granos que necesita desde formas, por supuesto, más deliciosas, y que han podido ser compatibles con todo tipo de alimento dulce o salado. 

Por eso, su versatilidad y diversidad han dado vida a platillos indispensables, pero también a algunos mitos alrededor de su impacto en la salud.

¿Qué tan ciertos serán estos dichos? ¿Acaso los cientos de años de hornear pan y acompañarlo con tus alimentos preferidos no han tenido ningún beneficio?

Para que elijas lo mejor para tu cuerpo, te compartimos la siguiente infografía con datos extraídos de la perspectiva científica (puedes ver las fuentes al final de la misma). ¿Qué es mito y qué es verdad? Acá te decimos:



Pan con mantequilla, una deliciosa y tradicional combinación

El pan con mantequilla es una deliciosa combinación que tiene su propia historia.

El pan es delicioso y un gran acompañante para cualquier comida. El agua, las sales y los cereales se unen para formar un alimento que ha conservado su esencia nutritiva a través de los años. En algún punto de la historia, una persona pensó en untar mantequilla en su rebanada de pan, y decidió registrarlo en un manuscrito del siglo XV; esta es la versión más antigua de este manjar que tenemos hasta ahora. Esa persona se llamaba Juliana Berners, la instigadora de la combinación que seguimos disfrutando por tradición. 

Ahora, el pan con mantequilla tiene una presencia central en la mesa de cualquier restaurante y también protagoniza millones de desayunos alrededor del mundo. Esta combinación irresistible siempre le dará un extra de sabor y energía a cualquier paladar. No hay manera de negarlo: el pan y la mantequilla hacen una gran pareja.

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