Esta lista de frutas, verduras y granos fueron elegidos por sus propiedades y nutrientes. Huffington Post preguntó a médicos y nutriólogos cuáles eran los alimentos más completos para el ser humano y estas fueron las respuestas.
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Albaricoque/Chabacano
Esta fruta está llena de potasio, fibra, vitaminas A y C, beta carotenos y licopeno (pigmentos vegetales que aportan los colores rojos y naranjas a las frutas y verduras y que pueden ayudar al sistema inmune y a la piel). Gracias a sus niveles de vitamina E, también pueden ayudar a disminuir el riesgo de contraer cáncer, de acuerdo a algunos estudios.
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Espárragos
Los espárragos están llenos de vitamina A, B6, C y E, hierro, potasio, calcio, magnesio, cromo y fibra. Además sólo 140 gramos de este vegetal contienen el 60% del nivel diario recomendado de ácido fólico.
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Bananas
Los plátanos son una excelente fuente de potasio (buena para la presión sanguínea y para los músculos), de fibra y vitaminas C y B6 (buena para regular el azúcar en la sangre).
Por esto, los plátanos son un excelente alimento para recuperarse del ejercicio.
:quality(70)/ecoosfera.com/wp-content/imagenes/slide_247123_1446415_free.jpg "Top: los 20 alimentos más saludables 5")
Albahaca
La hierba que da sabor a la comida italiana y tailandesa puede ayudar a calmar la ansiedad, es anti-inflamatoria, analgésica y antioxidante. Incluso, aplicada en la piel ayuda a combatir a las bacterias que causan granos.
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Pimienta negra
A la pimienta se le ha relacionado con beneficios como: combatir las bacterias, ayudar al sistema digestivo y regular la producción de células de grasa.
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Arroz negro
El arroz no refinado está lleno de hierro, fibra, vitamina E y antioxidantes.
:quality(70)/ecoosfera.com/wp-content/imagenes/slide_247123_1446491_free.jpg "Top: los 20 alimentos más saludables 8")
Zanahorias
Una sola taza de zanahorias contiene 400% de la recomendación diaria de vitamina A (por eso es famosa para ayudar a la vista). Además es una gran fuente de fibra, potasio y vitaminas C y K y beta carotenos (que pueden ayudar al sistema inmune y a la piel).
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Chiles
La capsaicina es el componente responsable del picor del chile, y dentro de sus propiedades puede ayudar a combatir la diabetes, el cáncer y a favorecer la pérdida de peso, de acuerdo con WebMD.
:quality(70)/ecoosfera.com/wp-content/imagenes/slide_247123_1446544_free.jpg "Top: los 20 alimentos más saludables 10")
Frutas Cítricas
Las naranjas, limones, limas, mandarinas están llenas de vitamina C, pero también contienen mucha fibra, lo que te provoca sentirte lleno por más tiempo.
:quality(70)/ecoosfera.com/wp-content/imagenes/slide_247123_1446563_free.jpg "Top: los 20 alimentos más saludables 11")
Ajo
Tal vez apesta, pero es cierto que contiene antioxidantes que protegen contra el cáncer de mama, próstata y colon. Además ayuda al sistema inmune porque combate virus y bacterias.
Para ver la lista completa sigue este enlace.
