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Qué comen los niños alrededor del mundo en 25 fotografías

Nuestra dieta dice mucho de nosotros, pues la satisfacción del hambre hace mucho que dejó de ser el único objetivo detrás de comer. Los alimentos se han convertido también en una forma de reproducir y expresar la cultura de cada país. Por lo tanto, la alimentación puede decir mucho de una sociedad. En ese sentido, la dieta de los niños puede develar mucho de los mejores y los peores hábitos alimenticios alrededor del mundo.

Por eso, el proyecto fotográfico de Gregg Segal, reunido en su libro Daily Bread: What Kids Eat Around the World, es tan pertinente, como todo lo que este fotógrafo apasionado de la sociología realiza.

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Para descubrir más sobre la dieta infantil global, Segal viajó alrededor del mundo durante 3 años para fotografiar a niños de nueve países junto a los alimentos que consumen a lo largo de 1 semana. El resultado son composiciones de una estética particularmente llamativa, pero también sumamente educativa.

Las fotografías de Segal documentan de manera visual los hábitos alimenticios de los niños en cada país, lo que sin duda es información vital para reflexionar en torno a la alimentación global y su impacto en los más pequeños. Y es que la alimentación infantil está repleta de paradojas, como por ejemplo, el hecho de que los niños ricos adelgazan mientras los pobres engordan, lo que sin duda tiene que ver con la oferta de alimentos de cada país y la cultura alimenticia.

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Además de ayudarnos a reflexionar sobre la alimentación, estas fotografías pueden motivar a uno que otro padre de familia a realizar cambios en la dieta de sus hijos. Esto es más fácil si evadimos la nociva comida industrial globalizada y optamos por enriquecer nuestra dieta a partir de la inspiración que otras tradiciones culinarias del mundo –y sus sanos ingredientes– nos pueden brindar. Pero mira por ti mismo la dieta de estos niños y fíjate en sus ingredientes: verás que algunos se antojan mucho más sanos que otros…

La dieta de 25 niños de 9 países

Brasil

Ademilson Francisco Dos Santos, 11, Vão De Almas, Goiás

 

Kawakanih Yawalapiti, 9, Mato Grosso

 

Davi Ribeiro De Jesus, 12, Brasilia

 

Henrico Valias Sant'anna De Souza Dantas, 10, Brasilia

 

Alemania

June Grosser, 8, Hamburgo

 

John Hintze, 7, Hamburgo

 

Greta Moeller, 7, Hamburgo

 

India

Anchal Sahani, 10, Chembur, Mumbai

 

Adveeta Venkatesh, 10, Mumbai

 

Estados Unidos

Cooper Norman, 10, Altadena, California

 

Alexandra, 9 (izquierda) // Jessica, 8 (derecha) Lewis, Altadena, California

 

Hank Segal, 8, Altadena, California

 

Leona “Nona” Del Grosso Sands, 6, Glendale, California

 

Isaiah Dedrick, Long Beach

 

Daria Joy Cullen, 6, Pasadena, California

 

Malasia

Beryl Oh Jynn, 8, Kuala Lumpur

 

Siti Khaliesah Nataliea Muhamad Khairizal, 9, Kuala Lumpur

 

Tharkish Sri Ganesh, 10 // Mierra Sri Varrsha, 8, Kuala Lumpur

 

Francia

Rosalie Durand, 10, Niza

 

Italia

Andrea Testa, 9, Catania

 

Paolo Mendolaro, 9, Belpaso

 

Senegal

Sira Cissokho, 11, Dakar

 

Meissa Ndiaye, 11, Dakar

 

Frank Fadel Agbomenou, 8, Dakar

 

Emiratos Árabes

Yusuf Abdullah Al Muhairi, 9, Mirdif, Dubai

 

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