Cempasúchil: beneficios y formas alternativas de aprovechar la flor de muerto

Esta flor es usada para honrar la muerte, pero también puede utilizarse en rituales vitales.

La flor de cempasúchil guarda los rayos de sol. O por lo menos eso era lo que creían los antiguos pobladores de Malinalco, que usaban esta flor como ofrenda para los muertos en centros ceremoniales y altares de esta ciudad mesoamericana y pluricultural.

Por las intensas gamas de naranja que esta flor anual irradia, realmente pareciera contener los rayos del sol. Además es poseedora de un aroma particularmente estimulante e intenso que, se cree, guía a los muertos en su marcha trascendental al otro mundo.

cempasuchil-beneficios-propiedades-medicinales-recetas

Cúrate alternativamente con cempasúchil

Pero además del fascinante uso ritual que se le da a la flor de muerto en México –una cultura que siempre ha sabido bromear con la muerte–, lo cierto es que el cempasúchil puede ser aprovechado de muchas otras maneras. Algunas involucran el tratamiento de enfermedades que son comunes en esta época del año, como el resfriado, lo que demuestra la inherente sabiduría de la naturaleza –pues el cempasúchil se cosecha en octubre y noviembre–.

 

Propiedades medicinales de la flor de muerto

  • Antioxidante
  • Analgésica
  • Antiinflamatoria
  • Antibacteriana
  • Antifúngica
  • Antidepresiva

Algunas recomendaciones prácticas compartidas para Ecoosfera por el experto en medicina alternativa, Andrés Sierra, incluyen la elaboración de té con las hojas y flores del cempasúchil, así como la combinación con otras plantas medicinales para malestares específicos.

 

Infusiones de cempasúchil

cempasuchil-beneficios-propiedades-medicinales-recetas

Infusión de hojas y flores de cempasúchil con hierbabuena y manzanilla para problemas digestivos

Elaboración:

Hierve 1 litro de agua, añade una flor y cinco hojas de cempasúchil, cinco flores de manzanilla y tres ramitas de hierbabuena, tapa la olla y apaga el fuego. Dejar reposar durante 10 minutos tapado y luego cuélalo.

Toma tres o cuatro tazas al día durante 2 semanas.

 

Infusión de hojas y flores de cempasúchil con limón para malestares del hígado y la vesícula biliar

Elaboración:

Hierve 1 litro de agua, añade dos flores de cempasúchil y dos limones partidos en cuatro trozos cada uno. Apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar tapado 10 minutos. Cuela y toma el té durante el día.

 

Infusión de flores de cempasúchil y gordolobo para combatir el resfriado y la tos

Elaboración:

Hierve 1 litro de agua, añade dos flores de cempasúchil y un puño de flores de gordolobo. Apagar el fuego, tapa la olla y deja reposar tapado 10 minutos. Cuela y tómalo caliente, endulzado con miel, a lo largo del día.

 

Infusión de flores de cempasúchil y canela para combatir los cólicos menstruales

Elaboración:

Coloca en 1 litro de agua tres varitas de canela, deja hervir durante 10 minutos y añade dos flores de cempasúchil. Apaga el fuego, tapa la olla y deja reposar tapado durante 10 minutos. Cuela y tómalo caliente, endulzado con miel, a lo largo del día.

 

Aceite aromático para dar masajes

cempasuchil-beneficios-propiedades-medicinales-recetas

En medio litro de aceite de oliva extra virgen, macera diez pétalos de cempasúchil. Déjalos reposar por 2 semanas y tendrás un aceite ideal para hacer masajes.

También sirve como cardioprotector y aporta antioxidantes si se consumen dos cucharadas del aceite al día.

 

Limpiar de energías tu espacio y tu organismo

cempasuchil-beneficios-propiedades-medicinales-recetas

El cempasúchil también se usa como planta sagrada para limpiar espacios. Para esto se utiliza el humo de sus flores y hojas quemadas directamente, para lo cual puedes usar cualquier recipiente orgánico, como una concha o un recipiente de piedra. Puedes combinarlo con otras hierbas que se usan tradicionalmente para purificar espacios.

 

Añadir sabores a las recetas cotidianas

cempasuchil-beneficios-propiedades-medicinales-recetas

Si quieres obtener los beneficios del cempasúchil y agregar un toque interesante a algunas recetas, puedes usar sus pétalos. Por ejemplo, en jugo de frutas, utilizando dos o tres flores por cada vaso del jugo que tomes regularmente.

Muchos platillos de la cocina mexicana tienen como principal ingrediente las flores. El cempasúchil no es la excepción, pues con sus pétalos puedes hacer una original salsa para bañar carnes o guisos de vegetales.

 

Salsa de cempasúchil y almendra

Ingredientes:

  • 6 flores de cempasúchil (sólo los pétalos lavados y desinfectados)
  • 1 taza de leche (puede ser de almendra)
  • 1 taza de crema
  • 100gr de almendras
  • Mantequilla, la necesaria

Elaboración:

Licua la leche, crema, almendras y los pétalos de cinco flores hasta obtener una mezcla tersa y lisa. Vierte la mezcla en una cacerola con un poco de mantequilla. Luego agrega la carne o el guiso de vegetales, añade sal y pimienta y cocina durante 5 minutos. Sirve y decora con ajonjolí y pétalos de flores.

 

Plaguicida natural

cempasuchil-beneficios-propiedades-medicinales-recetas

La flor de cempasúchil es también un plaguicida natural, es decir, el tipo de nobles plantas que protegen a las otras, ahuyentando plagas del cultivo donde se encuentre.

Sobre todo es buena para alejar a los nematodos (gusanos que atacan las raíces de plantas que dan vegetales, como la okra). Así que te recomendamos plantar algunas de estas nobles flores, porque de esta forma no dependerás de comprar cempasúchil cada año, sino que verás la tuya florecer en octubre para cosechar sus beneficios en noviembre. Además, tu cempasúchil cuidará a tus cultivos todo el año. ¿Qué mejor?

 

¿Cómo cultivar tu cempasúchil?

Siembra durante julio su semilla en una maceta mediana, enterrándola no tan profundo. Déjala donde haya mucho sol y mantenla con agua constante (mínimo riégala una vez cada tercer día). Se recomienda utilizar un poco de composta natural para estimular su crecimiento y su óptima floración en octubre. En noviembre puedes recoger sus hojas y ponerlas a secar, para así tener una reserva y poder hacer infusiones todo el año.



¿Por qué son tan importantes las flores de cempasúchil en esta época?

Nuestra riqueza cultural es tan grande y maravillosa como nuestra riqueza natural y ambas conviven de maneras hermosas creando un legado biocultural de México, admirado en todo el mundo.

El día de muertos es una de las tradiciones mexicanas más increíbles y antiguas, donde se cree que el alma de los difuntos regresaban por una día a visitar a sus familiares. Y es por eso, que año tras año en estas fechas decoramos la casa con un altar lleno de calaveritas de azúcar, fotos de la persona que falleció, velas, cosas que al difunto le gustaban, ya sea un cigarro, vino, agua o cualquier bebida de su interés, y colocamos tres tipos de flores que son famosas por usarlas exclusivamente para eso, sin embargo, la mayoría de las personas desconocen su significado.

La flor que más resalta es el cempasúchil, nombre proveniente del náhuatl Zempohualxochitl que significa “veinte flores”. De acuerdo con la tradición azteca, sus pétalos amarillos hacían una evocación al sol, ya que con la fuerza de su color podía guiar el alma de los difuntos hasta el altar.

Cabe mencionar que esta flor también tiene usos médicos empleados, a combatir parásitos intestinales, dolor de cabeza, y cólicos entre otros más.

También podemos encontrar la “nube”, que es una flor color blanca que simboliza la pureza del alma y suele florecer durante casi todo el año. Otro uso que se le da en la industria es para elaborar detergentes y en lo fármaco para expectorantes, que ayudan a la expulsión de las secreciones bronquiales.

Y por ultimo se encuentra el “terciopelo”, también conocida por su nombre científico Celosia cristata, también conocida como cresta de gallo. Empieza a florecer en septiembre y dura hasta diciembre. Al igual que las otras flores ya mencionadas, esta también se usa con fines medicinales en el tratamiento de enfermedades de la piel, diarrea y fiebre.

Los aztecas acostumbraban a usar chinampas para cultivar y comerciar las flores, y a pesar de tantos años, aún en estos día podemos observar que en lugares como Xochimilco se ha seguido ese método de conservación para los plantíos de las flores, y que ellas puedan seguir siendo parte fundamental de esta gran fecha.

Nuestra riqueza cultural es tan grande y maravillosa como nuestra riqueza natural y ambas conviven de maneras hermosas creando un legado biocultural de México, admirado en todo el mundo. Sin duda, somos un país afortunado en tradiciones y naturaleza, por ello es importante que conozcamos nuestro legado nacional, ya que no podemos cuidar lo que no conocemos o amamos.

En esta temporada no sólo recordemos a nuestros fieles difuntos, recordemos también nuestras tradiciones que son parte de nuestra identidad y luchemos por su conservación.

COLABORACIÓN DE EARTHGONOMIC MÉXICO, A.C. Nuestra misión es fomentar el desarrollo de la sociedad en armonía con el entorno natural y el respeto a los seres vivos. Para más información visita: www.earthgonomic.org @Earthgonomic y /Earthgonomic

Earthgonomic
Autor: Earthgonomic