Este mapa nos muestra qué alimentos ha dado cada país al mundo

Científicos rastrearon los orígenes de casi 2/3 de los granos, legumbres, frutas, vegetales y otros cultivos que existen en el mundo. Este mapa sintetiza los resultados del estudio.

¿Sabías que las zanahorias para tu pastel favorito durante el coffe break no son mexicanas? Tampoco las naranjas para el jugo, ni los dátiles en Navidad. Y bueno, hasta la sandía resulta que es de un lugar tan remoto para nosotros como el sur de África.

Los viajes, la migración, el colonialismo y el comercio dieron lugar a que diversos cultivos fueran producidos y consumidos fuera de sus regiones de origen. Pero ahora, por vez primera, los científicos han rastreado los orígenes de casi 2/3 de los granos, legumbres, frutas, vegetales y otros cultivos que existen en el mundo y elaboraron un mapa para ubicar de dónde vienen.

Donde vienen alimentos mundo frutas verduras legumbres mapa

El Centro Internacional para la Agricultura Tropical (CIAT) cuantifica el nivel de interconectividad de las dietas nacionales y las economías agrícolas en el mundo. Este estudio encontró que todos los países del mundo ahora dependen de cultivos que se originaron en distintas regiones geográficas. Los autores de la investigación también hallaron que la proporción de cultivos “no nativos” en las dietas y sistemas agrícolas del mundo ha aumentado en los últimos 50 años.

Por ejemplo, Australia y Nueva Zelanda son países en los que el 100% de su dieta y sistema agrícola están basados en cultivos “no nativos”, mientras que en Camboya, Bangladesh y Níger sucede lo contrario, porque estos países no dependen de cultivos extranjeros.

Aquí compartimos un mapa que registra de dónde proviene cada alimento que consumes. Esto, más allá de tener en el radar el dato, nos permite darnos una idea, también, de qué países en el mundo poseen los territorios más ricos y prominentes en cuanto a biodiversidad refiere. A fin de cuentas, la riqueza esencial de las naciones reside en su naturaleza.

 



Las mejores fotos de la nueva y peculiar aurora boreal, “Steve” 📷

Aún no se sabe si este forajido cósmico es realmente una aurora boreal, pero se le parece mucho (y es un evento imperdible).

Últimamente el universo nos ha querido demostrar que aún hay lugar para el asombro. Un ejemplo reciente está en que tuvimos a nuestro primer visitante interestelar, y no era un asteroide ni un cometa, sino una especie de fractal cósmico.

Ahora tenemos un nuevo tipo de aurora boreal… o algo así.

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Aunque parezca increíble, aún no lo sabemos todo de los fenómenos astronómicos. Y muchos son sumamente escurridizos, como las luces púrpura en Canadá que fueron descubiertas apenas en 2016. Y no por la NASA, sino por un grupo de fotógrafos aficionados a la aurora boreal llamado Alberta Aurora Chasers (AAC).

Este preciosa danza de luces fue nombrada por los miembros de AAC como “Steve”, en referencia a la película animada Over the Hedge, en la cual algunas criaturas del bosque nombran un objeto desconocido como “Steve” para hacerlo parecer menos atemorizante y ajeno.

Aunque lo cierto es que poco habría que temer sobre este fenómeno astronómico, que si algo logra es embelesarnos. No obstante, hay algo que inquieta a la NASA: aunque “Steve” se ve como una aurora boreal, en realidad no lo es.

¿Por qué “Steve” no es una aurora boreal?

Las auroras boreales se forman cuando las partículas cargadas interactúan con los campos magnéticos de la Tierra. Sin embargo, un grupo de físicos de la University of Caligary comprobó, a través de la observación vía satelital del cielo que rodea a “Steve”, que éste no cuenta con partículas cargadas.

Los estudios vía satelital también arrojaron otros curiosos e inesperados resultados. Según dijo el físico Eric Donovan para la Europe Space Agency, los datos revelaron que la temperatura atmosférica sube hasta los 3 mil grados Celsius, y que una cinta de gas de 25 kilómetros de ancho fluye hacia el oeste durante el evento, que dura aproximadamente 20 minutos.

Los físicos que estudian actualmente a “Steve” ya tienen algunas hipótesis sobre qué ocasiona el fenómeno. Aún así, el misterio es tal que la NASA está pidiendo a todo el que vea al forajido cósmico que le tome fotos y videos para compartirlos con la comunidad astronómica a través de la página Aurorasaurus, para así abonar a las investigaciones.

En lo que se develan los misterios que rodean a “Steve”, te dejamos algunas de las mejores fotos de este espectáculo. Un auténtico regalo de la naturaleza para nosotros.

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*Imágenes: 1 y 3) Paulo Fedozzi  2) Flickr Northern Lights Graffiti; 4) james_stone76; 5) Megan Hoffman; 6) Ryan Sault; 7) wikimedia; 8) Catalin Tapardel; 9) Dave Markel