¿Qué es la espirulina y cuáles son sus beneficios para tu salud?

Es uno de los alimentos del mundo que más nutrientes lleva a tu organismo, dándote un levantón de energía de la mano de beneficios a largo plazo.

Foto:mujumama.com.ar

En la superficie de los lagos, crece un tipo de alga (aunque se ha descubierto que más bien son organismos procariotas) conocidos como espirulina. Los antiguos aztecas la secaban y se alimentaban con ella para obtener una boom de energía y nutrientes, obteniéndola del lago de Texcoco; también era usada en África en la zona del lago Chad por los Kanenmbu. En las últimas décadas ha ido creciendo su popularidad, es considerada por los científicos como uno de los superalimentas por excelencia.

Para aquellos que afirman que solo es posible conseguir proteína en grandes cantidades de alimentos de origen animal, en realidad la espirulina rompe con los argumentos de esta naturaleza. Está formada entre un 60 y 65% de proteína, en contraste con la carne que tiene entre un 15 y 35%. También contiene clorofila, hierro, calcio, ácidos grasos como el omega 3, vitaminas A,B,C,D y E; potasio, cromo, cobre, magnesio, fósforo, selenio, etc.

Es así, un superalimento usado para casos extremos de desnutrición o para mantener los niveles de nutrientes en los astronautas, por ejemplo, también por los deportistas, y en la vida diaria puede ser un aliado único. Puedes tomarla en polvo o en cápsulas.

Estos son sus beneficios

  • Es antiinflamatoria por los ácidos grasos que contiene.
  • Contiene Omega 3s, 6s, y 9s, que reducen las enfermedades cardiovasculares, ayudan a disminuir la depresión, y tiene efectos benéficos para el cerebro.
  • Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a remover las toxinas de la sangre, gracias a su clorofila.
  • Su hierro es ideal para mujeres embarazadas o para personas con deficiencia de este mineral.
  • Sus altas cantidades de calcio la hacen muy útil para niños, personas de la tercera edad y mujeres embarazadas, sobre todo.
  • Reduce las alergias.
  • Ayuda a quemar grasa durante el ejercicio.


Descubre cómo esta agua verde ayudará a desintoxicar tu cuerpo

La espirulina –con 1 500 especies de algas verde azules– procede posiblemente de lagos africanos y americanos tropicales, logrando extenderse en numerosas zonas del mundo al adaptarse en sitios inhabitables; tales como espacios acuíferos muy salados o alcalinos, conoces volcánicos, entre otros. Es una especie con una composición rica en:  – Proteínas –hasta un 70 […]

La espirulina –con 1 500 especies de algas verde azules– procede posiblemente de lagos africanos y americanos tropicales, logrando extenderse en numerosas zonas del mundo al adaptarse en sitios inhabitables; tales como espacios acuíferos muy salados o alcalinos, conoces volcánicos, entre otros. Es una especie con una composición rica en: 

– Proteínas –hasta un 70 por ciento de su peso–, 

– aminoácidos esenciales, 

– vitaminas. principalmente del grupo B, B12, ácido fólico, niacina, riboflavina, tiamina, vitamina D, vitamina K, vitamina C, 

– betacarotenos, como provitamina A, xantofilas, zeaxantina, beta-criptoxantina, C-phycocyanin, clorofila, 

– superoxido dismutasa, 

– minerales, como hierro, yodo, calcio, fósforo, magnesio, selenio, zinc, cobre, manganeso, 

– hidratos de carbono. 

Gracias a sus propiedades, la espirulina ha sido utilizada como parte de la medicina tradicional azteca. Solía extraerse de la laguna Texcoco, y consumirse como alimento muy proteico para prevenir enfermedades del corazón. Actualmente se sabe que la espirulina funciona como preventivo del envejecimiento prematuro, enfermedades degenerativas, obesidad, enfermedades del corazón y del sistema nervioso; fortalecimiento del sistema óseo; reductor de la sensación del hambre y facilitador del adelgazamiento; estabilizador del ánimo emocional; reductor de la inflamación corporal; y un propensor a un mejor estado físico y de salud del cabello, entre otros. 

La espirulina es ideal para estimular la eliminación de metales pesados, como el mercurio, cadmio y plomo; así como a promover la expulsión de lípidos dañinos como el colesterol malo –LDL– y los triglicéridos. 

Para consumir la espirulina y recibir los beneficios de la desintoxicar, se puede realizar en un plan de tres días junto con una dieta rica en frutas y verduras: 

Necesitas: 6 tazas de agua–1,5 litros–, 1 cucharada de espirulina en polvo, 1 cucharada de arcilla de bentonita, 1 cucharada de clorela en polvo, 2 gotas de aceite esencial de clavo. 

Método de preparación: Introduciendo las tazas de agua en una jarra grande, agregar todos los ingredientes. Beber la mezcla una vez que haya reposado durante 20 minutos. Se recomienda consumir un vaso en ayunas, y el restante durante el resto del día durante tres días seguidos. 

 



22 increíbles usos de la cúrcuma (Parte I)

Imagen: http://tiendavital.com/ La cúrcuma, la prima-hermana del jengibre, es utilizada desde tiempos ancestrales en la India, se le ha reconocido como parte de la medicina ayurvédica para aliviar malestares, inflamaciones e infecciones. Gracias a sus propiedades, la cúrcuma brinda numerosos beneficios al cuerpo, previniendo enfermedades tales como el cáncer, artritis y diabetes.  Esta especia, usada principalmente […]

Imagen: http://tiendavital.com/

La cúrcuma, la prima-hermana del jengibre, es utilizada desde tiempos ancestrales en la India, se le ha reconocido como parte de la medicina ayurvédica para aliviar malestares, inflamaciones e infecciones. Gracias a sus propiedades, la cúrcuma brinda numerosos beneficios al cuerpo, previniendo enfermedades tales como el cáncer, artritis y diabetes. 

Esta especia, usada principalmente como condimento en el curry, posee la capacidad de revertir los efectos neurobiológicos  de fluoruro –compuesto que se encuentra en la pasta de dientes–, tales como la osteoporosis y otros padecimientos; estimula la glándula pineal, reduciendo el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas como demencia senil o Alzheimer; y fortaleciendo el sistema inmune para combatir la depresión, ansiedad e inclusive malestares neurodegenerativos. 

 

Pero, ¿cómo se puede integrar el cúrcuma en en el día a día? Los nutrientes del cúrcuma, los cuales ayudan a proteger y reparar a las células del daño de las radicales libres, pueden consumirse a través de los siguientes hacks:  

1. Como pasta de dientes. Puedes crear tu propia pasta de dientes o utilizar una comercial, añadiéndole un poco el polvo de la cúrcuma. 

2. Como maquillaje. Una base polvosa sobre la piel luminosa no siempre puede ser la mejor mezcla. Para resolver el problema, agrega un poco de cúrcuma a la base. 

3. Como jabón casero. Agrega unas cuantas cucharadas de cúrcuma en esta receta para hacer un jabón casero.  

4. Como remedio para la caspa. Combinando el aceite de olivo y cúrcuma, junto con un masaje, podrá mejorar los problemas del cuero cabelludo. Después de masajearlo, déjalo durante 15 minutos, báñate con shampoo de manera regular y listo. 

5. Como ingrediente para un tatuaje temporal de henna. Dale click aquí para conocer la receta

6. Como bálsamo para los esguinces. Se trata de un tratamiento efectivo para este tipo de dolencias. Toma 500 mg de cúrcuma y bromelina, tres veces al día entre comidas. 

7. Como destapador de oído (por clases de natación). Un remedio natural es usar aceite de ajo caliente para ayudar a sacar el agua que está dentro de los oídos al nadar; pero el agregar la cúrcuma a la mezcla puede mejorar la sensación de “oídos tapados”. 

8. Como tratamiento para malestar estomacal. 500 mg de cúrcuma, cuatro veces al día puede ayudar a mejorar la dolencia. 

9. Como calmante para el dolor causada por la artritis. 500 mg de cúrcuma, dos veces al día. 

10. Como tratamiento preventivo para la cirrosis.