La naturaleza habla por medio de la forma, y apela a un sentido que todos los animales tenemos en común: la asociación. Así, cuando a nuestro cuerpo le falta potasio tenemos un súbito antojo por comer plátanos y jitomates; cuando le falta energía, recuerda la existencia de los chocolates. De acuerdo a su estado de balance, el cuerpo hace asociaciones entre las cosas que conoce y las cosas que en ese momento necesita. Pero este fenómeno es aún más fascinante. Mucho tienen que ver las formas y colores de lo que comemos con los beneficios específicos que otorga cada alimento; como si el mundo de las frutas y vegetales nos hablara directamente.

La zanahoria, por ejemplo, se parece a los ojos. La forma del ojo, la pupila, el iris y las líneas dentro del iris se ven muy parecidos. Alimentarnos con zanahorias sana la visión y ayuda a fortalecerla.

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Las nueces, por su parte, semejan el cerebro y son una de las mejores fuentes de omega 3, omega 6 y omega 9, absolutamente necesarios para su buen funcionamiento.

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Los tallos del apio podrían recordarnos al radio y al cúbito humanos. Son una fuente de calcio indispensable para nuestros huesos.

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Los higos realmente se parecen a los órganos sexuales tanto masculinos como femeninos (vagina y testículos), y ayudan a la fertilidad. Contienen vitamina B6, la cual responde a la serotonina, la hormona de la felicidad.

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Los plátanos son como una mano humana. Sobra decir lo que el potasio hace por los huesos y articulaciones, y ninguna parte de nuestro cuerpo tiene más huesos y articulaciones que la mano.

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La papaya, cortada transversalmente, tiene un gran parecido con los intestinos, tanto en el color como en las vellosidades y la forma. Como es sabido, ayuda a limpiar el colon y permite el buen funcionamiento del aparato digestivo.

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La estructura de la guanábana cimarrona, mejor conocida como “noni”, es similar a las células y, de hecho, actúa en su beneficio. Se utiliza popularmente como terapia contra el cáncer.

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Las fresas rebanadas podrían semejar dientes, y no sólo los blanquean al ser frotadas contra ellos, sino que ayudan a mantener la dentadura fuerte y sana. Su color rojo también indica su parte homóloga para la salud de las encías.

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Los cítricos en general se parecen mucho a las glándulas mamarias y es sabido que ayudan a la buena lactancia y fijan el calcio, que es indispensable para los bebés.

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