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¡A consumir maíz nativo! por sus propiedades anticancerígenas

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Las importaciones a bajos precios del maíz híbrido sustituyen el consumo del maíz criollo o nativo que tiene fantásticas propiedades.

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Diesel dulce: investigadores reviven antiguo proceso para convertir azúcar en diesel

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Un proceso conocido desde los años de la Primera Guerra Mundial (ya casi un siglo) fue revivido por investigadores para convertir azúcar directamente en diesel. Se espera que en unos ... Leer Nota
29 de septiembre: Día Nacional del Maíz en México

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Este 29 de septiembre ha sido señalado como el Día Nacional del Maíz en México, una fecha para defender el alimento más significativo de nuestra cultura e identidad, tanto nacionales ... Leer Nota
¿Estamos cerca de una crisis mundial de alimentos?

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Escasez de alimentos, alza de precios, preocupación en la gente, inestabilidad en las naciones. Podemos estar más cerca de una crisis de lo que imaginamos.

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