La solución para una piel suave y brillante reside en este antioxidante

En palabras del investigador Zheng-Mei Xiong de la Universidad de Maryland, “Me motivé y emocioné cuando vi la piel fibroplasta, de personas de más de 80 años, crecía mucho mejor en una dosis media de azul de metileno con marcadores reducidas de senescencia celular.”

El azul de metileno, usado principalmente como un colorante en laboratorios, es realmente un antioxidante común que disminuye los signos de la edad, pues ayuda a las células fibroblastas a sobrevivir por más tiempo, a dividirse más rápido y presentar un menor número de indicadores de envejecimiento que otros antioxidantes. 

En palabras del investigador Zheng-Mei Xiong de la Universidad de Maryland, “Me motivé y emocioné cuando vi la piel fibroplasta, de personas de más de 80 años, crecía mucho mejor en una dosis media de azul de metileno con marcadores reducidas de senescencia celular –es decir, cuando las células dejan de dividirse.”

La fibroplasta, agrega Xiong, es parte de la familia de los tejidos conectores que son responsables de producir materiales como el cartílago o los huesos; y en nuestra piel, estos elementos son capaces de producir largas fibras de colágeno y de elastina, materiales que promueven la flexibilidad de la piel. Conforme avanza el tiempo, las fibroblastas producen menores cantidades de colágeno y mayor cantidades de una enzima que descompone al colágeno. De modo que conforme las fibras de colágeno están rotas, reducen su capacidad de generar una piel con estructuras sólidas. 

 

 

Existen numerosas causas que pueden incrementar el daño del fibroblasta; como por ejemplo, la radiación ultravioleta, un cigarrillo, estrés, contaminación, entre otros. Para combatir ello, Xiaong recomienda ayudar al cuerpo desde el interior con el antioxidante azul de metilenomediante productos de cuidado en la piel; pues además, “los efectos no son sólo temporales, los cambios en las células cutáneas son fundamentales y a largo plazo.” Esto sucede gracias a que este antioxidantes ayudan a retener más agua y a incrementar la solidez en la piel. 

Es importante considerar que este es un químico que no puede aplicarse directamente a la piel, por lo que se requiere una serie pruebas y estudios que aún se encuentran en procesos de realizar. 

 

 

 

 



¿Por qué las instalaciones de musgo son la solución a la contaminación en las ciudades?

Bajo el concepto de CityTree, estas instalaciones citadinas están cubiertas por musgo, aprisionando cierta materia como óxido nitrógeno y CO2 mientras produce cantidades significativas de oxígeno y refresca el medio ambiente.

Numerosas ciudades del mundo han tenido que adaptarse a la cada vez más creciente sobrepoblación; han tenido que desarrollar nuevas infraestructuras tanto públicos como privados para agilizar el transporte y efectivar la vivencia de millones de habitantes. Desgraciadamente no todas las ciudades cuentan con conceptos y diseños que sean capaces de ser sostenibles tanto con las necesidades humanas como con la resiliencia de la naturaleza. Frente a ello, surge una startup tecnológica llamada Green City Solutions, la cual instala fitros de aire mediante cultivos de musgo. 

Bajo el concepto de CityTree, estas instalaciones citadinas están cubiertas por musgo,  aprisionando cierta materia como óxido nitrógeno y CO2 mientras produce cantidades significativas de oxígeno y refresca el medio ambiente. Cada instalación es alrededor de 3 metros de anchoy 4 metros de alto, en donde hay plantas a lo largo de 2.19 metros de profundidad. Además, es capaz de ofrecer un beneficio ambiental de 275 árboles, absorbiendo 250 gramos de partículas al día y removiendo 240 toneladas métricas de dióxido de carbono cada año. 

De acuerdo con el cofundador de Green City Solutions, Zhengliang Wu, “los cultivos de musgo poseen mucha más área de superficie vegetal que cualquier otra planta. Esto significa que puede capturar más contaminantes.” Y gracias a que cada instalación posee sensores vía Wi-Fi, se puede medir la calidad de aire alrededor de ella: se ha comprobado su efectividad a un bajo costo –cada instalación cuesta alrededor de 25 000– para limpiar el aire. 

 

 

Este tipo de proyectos que busca la ecosustentabilidad de las ciudades proveería numerosos beneficios tanto a la salud general de la población como a la ecología de la región. Varios estudios han comprobado la toxicidad de los contaminantes derivados de los medios de transporte, la basura, entre otros. De modo que incorporar esta tecnología podría ayudar a fortalecer la infraestructura citadina, mejorar el medio ambiente y regular la temperatura de las ciudades. 

 



Estos alimentos antixodiantes te ayudarán a conseguir una piel radiante y saludable

En caso que estés buscando una piel saludable y radiante, estos son los consejos a seguir para tu dieta.

Imagen: http://hugh.thejourneyler.org/

Las dietas son clave indispensable para el óptimo funcionamiento del cuerpo y la psique. A veces sólo se necesita del consumo equilibrado de ciertos alimentos para reducir los niveles de colesterol malo, reducir la cantidad de grasa en el cuerpo o fortalecer ciertas funciones cognitivas. En caso que estés buscando una piel saludable y radiante, estos son los consejos a seguir para tu dieta

Consume grano integral. Ten en consideración que muchos productos se presentan como “grano integral”, “multigrano” o “integral”, pero realmente contienen una cantidad mínima de este ingrediente –en comparación con el grano refinado–. En especial productos de pan –como bagels, muffins ingleses y bollos–. Para evitar esto, revisa la etiqueta: los ingredientes integrales deberían estar en primer lugar. Por ejemplo, las palomitas de maíz son integrales. Reduce el consumo de la mantequilla y la sal. 

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Usa proteínas. Si consumiste productos con un alto índice de glicéridos, tales como azúcar o harina blanca, reduce el efecto de la glucosa con proteínas. Por ejemplo, un huevo hervido con el waffle, almendras con pasas, etcétera. 

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Escoge alternativas verdes. Es decir, en vez de consumir café, escoge una taza de té verde. Si aún así necesitas el boost de cafeína, considera el consumo de antioxidantes. El té verde no sólo posee antioxidantes, también mejora el aspecto de la piel. El té de menta también es otra opción. 

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Aumenta el consumo de especias. Muchas hierbas, especias y sazonadores contienen antioxidantes poderosos. Utiliza especias de canela –sin azúcar–, clavo, cúrcuma, curry, turmérico y azafrán; hierbas como albahaca, melisa, orégano, menta, romero, salvia, tomillo y estragón. Por ejemplo, en vez de azúcar, agrega canela al café o al té. 

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Reduce el consumo de comida procesada. Evita los cupcakes, galletas, donas, cereales con azúcar y harina refinada; estos alimentos son un golpe de azúcar que eleva los niveles de insulina. Mientras que los alimentos como papas fritas o crackers están normalmente condimentadas con sal y grasa que contienen grasas trans. Presta atención a las versiones “bajo en grasa”, pues pueden contener una cantidad mayor de azúcar, sal y grasas. 

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Empieza el día con fruta. Un plato de fruta cada mañana es una increíble y saludable manera de empezar el día con antioxidantes –sin sal, grasas ni azúcar agregada–. 

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Para postre, chocolate oscuro. El chocolate oscuro contiene altos niveles de antioxidantes, por lo puedes saciar tus antojos con este delicioso manjar. Considera barras de chocolate con al menos 70 por ciento de cocoa, pues posee una menor cantidad de azúcar. Escoge marcas como Lindt, Green & Black, Ghirardelli, Endangered Species y Chocolate Mayordomo. Evita productos como Hershey’s, Kisses, M&M’s, Raisinets, etcétera, pues están hechos principalmente de leche y azúcar. 

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Más proteínas. Las proteínas permiten reconstruir el colágeno en el cuerpo, reparando así el daño de los radicales libres en la piel. Considera entre 0.8 y 1 gramo de proteína por kilogramo de grasa corporal al día; es decir, para una mujer que pesa en promedio 68.2 kg, consume 68 gramos de proteína al día. 

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Bebe más agua. Mantén el cuerpo hidratado con agua simple. Recuerda que al día, lo recomendable es beber ocho vasos de agua. 

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Los 10 alimentos más ricos en hierro son estos

Esencial para la oxigenación de tu sangre, el hierro está contenido en comunes alimentos.

 Foto:mundoalimentos.es

El hierro es necesario en el organismo para producir  las proteínas hemoglobina y mioglobina que transportan el oxígeno a la sangre. También constituye las enzimas que intervienen en el metabolismo energético; su origen puede ser animal o vegetal.

Hoy te presentamos un infográfico con el top de los alimentos que más contienen hierro; ello con el fin de que te asegures de incluirlos en un dieta. La selección fue hecha por el sitio momjunction.

 

Traducción:

Nueces

Hojas verdes; lecuchas, espinacas, etc.

Leguminosas

Frutas cítricas

Huevos

Carne Roja

Brocoli y mostaza

Frutas secas

Cereales

Pescado

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Estas especias tienen impresionantes propiedades antioxidantes para tu cuerpo

La vitamina A, C y E, el selenio, el licopeno, la luteína y el beta caroteno son algunas de las sustancias que cuentan con antioxidantes

Los antioxidantes son sustancias que protegen las células contra los efectos de los radicales libres, los cuales son producidos cuando el cuerpo degrada los alimentos o está expuesto a la radiación o al tabaco, por lo que fungen como factores indispensables para prevenir enfermedades cardíacas y cáncer, entre otros.

La vitamina A, C y E, el selenio, el licopeno, la luteína y el beta caroteno son algunas de las sustancias que cuentan con antioxidantes. Se encuentran en frutas, vegetales, granos, algunas carnes, aves y pescados e inclusive, en especias: 

Orégano. Es una fuente rica en polifenoles, los cuales neutralizan los radicales libres conformados por la constante exposición al Sol y a agentes microbiológicos. De ese modo, el orégano optimiza el funcionamiento del sistema inmune, reduciendo la inflamación celular, creando un balance entre los buenos y malos microbios que viven en los tractos intestinales.

Romero. Además de ser un ingrediente esencial para los platillos espectaculares, esta especia ayuda a neutralizar los radicales libres generados por agentes ambientales, tales como la contaminación. Pruébalo en vegetales y carnes marinadas, o rocíalo en el pescado recién asado. Úsalo como saborizante para tu limonada o tu té.

Tomillo. Es una especie muy popular del Mediterráneo. Es extremadamente versátil, por lo que tiene diferentes fines, como el cuidado de las heridas y de la piel. Ideal para usarse en la salsa de las ensaladas, sopas, estofados, platillos con base en el huevo, pasta, salsas o pan de ajo.

Cúrcuma. Esta especia se asocia con la cocina india, usándose en vegetales, carne, pescado, huevos o lentejas.

Salvia. Agrega esta especia a platillos con papas dulces, papas blancas, vegetales de invierno y rutabagas.



Cómo sacarle mejor provecho a los vegetales

La manera en la que almacenamos los vegetales puede influir en su riqueza nutrimental.

vegetales

Ciertos vegetales son conocidos por sus beneficios a la salud. La col y el brócoli, por ejemplo, contienen glucosinolatos que inhiben cánceres. ¿Podríamos obtener aún más de los vegetales si los almacenáramos de distinta manera?

Las plantas tienen reloj biológico tal como los humanos, y este reloj continúa avanzando aún después de las cosechas. Investigadores de la Rice University and U.C. Davis, han encontrado que mantener los vegetales bajo la luz natural del día y la noche, en vez de en una caja oscura, los hace más saludables.

“Nuestro trabajo sugiere la posibilidad de que almacenar los vegetales bajo condiciones que priven el ciclo de su reloj biológico puede alterar significativamente sus niveles de fitoquímicos” dijo Janet Braam, profesora de Rice, quien encabeza la investigación. “No importa el día o la hora de la cosecha, sino a qué hora del día se cocinan, se comen, o se preservan los vegetales.”

[Co. Exist]

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