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No tires el aceite usado de la cocina: mejor dale una segunda vida con estos consejos

El aceite es un recurso útil para la cocina, pues no sólo facilita el proceso, también brinda un sabor único al platillo. Sin embargo, en muchas ocasiones, se quedan cantidades excesivas dentro de la sartén y tendemos a tirarlas por el drenaje –afectando en su mayoría a los mantos acuíferos de nuestro planeta, así como a su biodiversidad–.

El residuo que deja el aceite de cocina es uno de los principales contaminantes del agua, pues requieren de un proceso complejo de eliminación. De hecho, un litro de aceite puede contaminar hasta 1 000 litros de agua, lo cual equivale a lo que bebe una persona durante un año.

Te compartimos medidas de prevención que te serán útiles, y de ese modo también formar parte del cuidado del medio ambiente:

aceite-usado

– Lleva los residuos al Mercado de Trueque de la Secretaría del Medio Ambiente del Gobierno del Distrito Federal. Cada segundo domingo de cada mes puedes llevar el aceite, evitando que acabe en tuberías, drenaje y ríos.

– Dona el aceite de cocina En muchas ciudades se está pidiendo donar el aceite de cocina usado, y así convertirlo en biodiésel de combustión más limpia. Este producto es un combustible no tóxico y biodegradable capaz de encender el motor de un auto ayudando al medio ambiente. Hay lugares de recolección designados donde se puede donar el aceite; basta con realizar una pequeña búsqueda en Internet escribiendo “donación de aceite de cocina –en x ciudad–“.

– Utilízalo para frotar las palas de nieve, que ayudarán a que la nieve se pegue.

– Haz una lámpara de aceite, principalmente cuando hay cortes de energía eléctrica y se está en la oscuridad durante mucho tiempo.

– Lleva grandes cantidades de aceite a un restaurante local, quienes se encargarán de prolongar su vida con el mejor uso.

 

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