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Así se ve la comida chatarra disfrazada de gourmet (FOTOS)

La estética de los platillos gourmet; las porciones selectamente acomodadas, su ritmo, colores y figuras nos remiten súbitamente al terreno de lo delicado, de sabores que nos llevan en distintos niveles a descubrir sus profundidades.

¿Podrían engañarte algunos alimentos chatarra dispuestos como comida gourmet? ¿Qué tanto el arte de la comida más sofisticada es en gran parte un juego estético?

Los siguientes platillos fueron acomodados como gourmet por el chef Jacques Lamerde en un ejercicio lúdico y estético que además lleva a la cancha el tema de la chatarra para reflexionar.  ¿Adivinas que hay en cada imagen? 

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