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Buenas noticias: el movimiento “cultívelo usted mismo” ha alcanzado extraordinaria popularidad

En los últimos años, numerosos países han emprendido una cruzada contra consumismo excesivo  de ciertos productos para dar paso al “hágalo usted mismo” o “cultívelo usted mismo”. De acuerdo a un estudio de la National Gardening Association (NGA), en EE.UU., la comida cosechada en huertos propios ha adquirido una popularidad nunca antes vista. 

La NGA señala que el movimiento de “cultívelo usted mismo” ha crecido al grado de que los estadounidenses gastaron en 2013 alrededor de 3.5 miles de millones de dólares en semillas, tierra para macetas, suministros para el crecimiento y desarrollo de las plantas, entre otros utensilios. Es decir que, uno de cada tres hogares en EE.UU. cultiva ahora gran parte de la comida que consumen. 

De alguna manera, los jóvenes son los productores independientes más sobresalientes de ese país. Según la NGA, entre 2008 y 2013, 5 000 millennials (la generación Y) han adquirido ese gusto por la jardinería. En consecuencia, los alimentos cultivados han aumentado hasta un 43 por ciento, mientras que el apoyo comunitario en relación con la jardinería hasta un 200 por ciento. 

Además, el estudio también señala algunos factores que motivan a las personas a crear sus propios huertos: la comida cultivada en casa sabe mejor, es menos costosa, la calidad del alimento es mejor, y es mucho más saludable. Sin olvidar que también es una buena terapia ocupacional para liberarte del estrés, ansiedad y tristeza.

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