Close

Las fresas protegen la piel de la radiación ultravioleta

Un estudio realizado en conjunto por la Universidad Politécnica de Italia y la Universidad de Barcelona, reveló que el extracto de fresa utilizado para cultivar células ofrece una medida de protección contra la radiación UV.

Mientras que frotar las fresas en todo tu cuerpo no lo puede proteger de las quemaduras solares, los científicos dicen que estos hallazgos podrían allanar el camino para crear una crema fotoprotectora que servirá al consumo humano.

Las fresas contienen varios antioxidante y propiedades anti-inflamatorias, explicó Maurizio Battino, autor principal del estudio, que fue publicado en la edición febrero 2012 de la Journal of Agricultural and Food Chemistry. Las antocianinas, una clase de pigmentos solubles en agua que le dan a ciertas hojas, flores y frutas de su color rojo, púrpura, azul o de color también son un factor probable para lograr que este fruto proteja la piel de la radiación solar.

Para comprobar su hipótesis, el equipo preparó varios lotes de células de piel humanas y añadió extracto de fresa en diferentes concentraciones para todos, excepto para el grupo de control. Luego expusieron las muestras a una dosis de luz ultravioleta, equivalente a 90 minutos de sol del mediodía de verano. Los resultados demostraron que el extracto de fresa, especialmente a una concentración de 0.5 mg, no sólo aumentó la supervivencia celular y la viabilidad, sino que también minimiza el daño de ADN en comparación con las células control.

Los resultados arrojados por el estudio alientan a los investigadores para seguir y encontrar la forma de convertir el extracto de fresa en una pomada para el consumo humano y de esto modo proteger la piel de la radiación UV, que en los últimos años es cada vez más fuerte. Provocando cáncer de piel o quemaduras bastante dolorosas.

[ecouterre]

Ver Más
Close