Close

Hay más energía en la comida que se desperdicia que en el Golfo de México

En Estados Unidos se desperdicia más energía en la comida que toda la  energía que se obtiene en biocombustibles en el Golfo de México. Algo que nos va orientando a cómo el problema ecológico de nuestro planeta es sobre todo algo de enfoque, cultura y atavismos consumistas.

En Estados Unidos se consumen 2800 calorías por persona al día de un total de 3774 por persona en comida adquirida o cultivada: se gastan  974.  Se usa mucha energía produciendo, transportando, almacenando y cocinando la comida que no se come. 2150  billones de kilojoules, según un reciente estudio. Eso es más energía de la que se produce en biocombustible anualmente en el Golfo de México.

Ahora bien, el problema es evidente y ha sido identificado, ahora hay que presentar soluciones, ya que este problema es también una oportunidad, está bien empezar con compostas pero existen muchas cosas más que se pueden hacer.

Vía Boing Boing

Ver Más
Close